Colocar en un bol los huevos con el azúcar y batir a mano hasta espumar un poquito, luego agrego la leche y la harina, batir enérgicamente hasta no ver grumitos, por último agrego la esencia y bato un ratito. La preparación quedará justa a punto(ni chirle, ni pesada)

En una panquequera o sartén con teflón rociar con spray vegetal o con un poquito de aceite con una servilleta pasarle ala panquequera y agrego con un pocillito una medida, como sabremos cuando esta, verás en la parte de arriba que se llenó de burbujas ahí es el momento de darlos vuelta y dejar 1 min aproximadamente y retirar con una espátula...

Listos amigos los hice para acompañar el matecitos, rápidos y súper ricos😋🤗🥞☔👌🏼Le coloque dulce de leche en el medio y arriba y como toque final unas granas💖🎉😀