Empanadillas de calabacín y cebolla
Empanadillas de calabacín y cebolla
Paso a paso
- 1
Lavar y quitar las puntas del calabacín. Cortarlo en trozos pequeños. Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite freír el calabacín y la cebolla a fuego medio, hasta que esté todo bien pochadito. Añadir un poco de sal
- 3
Poner las obleas encima de la encimera y rellenar 4 de ellas con las verduras sin llegar a los bordes. Tapar con las otras 4 y con un tenedor ir presionando todo el borde para cerrarlas. Pinchar un poquito las obleas de la parte de arriba para que cuando se metan en el horno no se hinchen
- 4
Precalentar el horno a 190°. Batir un huevo y pintar las obleas por encima (el huevo sobrante se puede aprovechar para hacer una tortilla francesa)
- 5
Meter en el horno unos 10' hasta que estén doraditas y servir
- 6
Se pueden comer calientes o dejarlas que enfríen y comerlas frías
Recetas similares
-
Empanadillas de cayote y nuez en masa de hojaldre Empanadillas de cayote y nuez en masa de hojaldre
Buenas tardes , deseo compartir unas empanadillas que solíamos comer de chicos, encontré unas instrucciones en un cuaderno de mi difunta suegra y cómo tenía masa de hojaldre en la heladera , también dulce de cayote o cabello de ángel y un poco de glasé , únicamente las arme y mis niños quedaron sorprendidos por el sabor ya que nunca habían siquiera visto una de estas delicias típicas del noroeste argentino
-
Empanadillas de calabacín, cebolla y queso Empanadillas de calabacín, cebolla y queso
Es una versión mucho más sana y más ligera que las típicas empanadillas de toda la vida, tanto por los ingredientes como la forma de hacerlas que es al horno en vez de fritas en aceite.Las cantidades que pongo dan para un paquete de 16 obleas de empanadillas. Yo las hago dobles, sin doblar la masa, por lo que salen 8 empanadillas.
-
-
-
Empanadillas de calabacín y cebolla (todo asado) Empanadillas de calabacín y cebolla (todo asado)
#juntoshacemosmas El otro día quería hacer empanadillas pero no quería tomate frito y eso porque eran para cenar y que fuesen un poco más lights jajajaja total, que si, estaban buenas pero la próxima le añado queso o algo así que le quite el toque de tan tan saludable jejejej
-
Empanadillas de queso y calabacín Empanadillas de queso y calabacín
Una cena rápida, sencilla y sabrosa.
-
Empanadillas de calabacín y queso Empanadillas de calabacín y queso
Deliciosas empanadillas fritas rellenas de calabacín sofrito con cebolla y ajo y queso, se sirve con salsa de tomate.
-
Empanadillas de calabacín y quesos Empanadillas de calabacín y quesos
#yococinoencasa #empanadilleando el reto me encantó, así que tenía estas cositas por la nevera y del reto de más empanadillas salió un #yonotironada y estaba buenas. ¡Consejo, no añadáis sal si usáis quesos fuertes! -
Empanadillas de calabacín y bacon Empanadillas de calabacín y bacon
Una empanadillas fáciles de preparar y deliciosas. La combinación del calabacín con el bacon queda genial. Yo las preparé para un pica pica viendo el fútbol y fueron un éxito.Perdonad las fotos que son con el móvil y con poca luz, cuando repita las pondré mejores!!
-
Empanadillas de calabaza y queso Empanadillas de calabaza y queso
#dominó. Es época de calabazas y hay que aprovecharlas.
Más recetas
Comentarios (5)