Paso a paso
- 1
En un bols mezclar los huevos con la leche, ajo, perejil, la mostaza sal y pimienta. Dejar los bifes por 4 hrs (en mi caso los deje de la ñoche anterior).
- 2
En una fuente colocar el pan rallado, la avena salpimentar. Pasar la carne por este rebozado, aplastar muy bien y reservar.
- 3
Freír las milanesas en abundante aceite caliente y servir con el acompañamiento.
- 4
Esta fue una ensaladita.: con medio tomate, media cebolla morada, 4 hojas de lechugas, 1 zanahoria y 1 pera.Picamos la lechuga bien chiquita, la pera en cubos, la zanahoria en rodajas, la cebolla en cuartos y el cogollo de lechuga para adornar.El aliño fue con vinagre, aceite de oliva, zumo de 1 limón, 1 cdta de azúcar.Y lista la ensalada.
- 5
Buen provecho!!.
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