Zapallitos rellenos, simples y ricos y ECONÓMICOS !
mariana andrea oliva bassi @cook_22382111
Zapallitos rellenos, simples y ricos y ECONÓMICOS !
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los zapallitos cortados a la mitad hasta que queden tiernos
- 2
En un sartén colocar la cebolla picada, cocinar hasta que se cristalice y luego agregar la carne picada hasta que se cocine, incorporar la zanahoria picada chiquitita e incorporar el puré de tomate hasta que tome color y se cocine
- 3
Colar los zapallitos y separar la pulpa para ir acomodándolos en la fuente. La pulpa de los zapallitos la incorporamos a la salsa hasta que se cocine
- 4
Una vez finalizada la cocción del relleno, lo colocamos en los zapallitos junto con unas rodajas de queso fresco, horno unos 15 min hasta que se derrita el queso y a disfrutar !! En este caso los acompañe con puré 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana andrea oliva bassi le encantará ver cómo quedó.
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Deliciosos!! Como los de mamá, y con mi toque personal...probálos!
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Mi inspiración mis guías espirituales. Se ponen a hervir los zapallitos con 1 caldo de verduras hasta su cocción. Cuando está cocido se reserva y se procesa queso crema, huevo (en mi caso tienen doble yema) puré de bolsa, queso rallado, muzarella, cebolla cruda, morrón, aceitunas, se procesa y se rellenan los zapallitos. En fuente aceitada van a horno 180 grados primero abajo y cuando le voy a dar horno arriba les pongo muzarella.
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