Cazuela fideos marineros de Huelva
ANGELOLIVA @cook_1107072
Fideos marineros hechos en cazuela de barro
Cazuela fideos marineros de Huelva
Fideos marineros hechos en cazuela de barro
Paso a paso
- 1
Hacemos 1 buen caldo con el hueso de rape y las cáscaras y cabezas de las gambas.
- 2
Ya hecho ponemos en la cazuela 1 buen chorro de aceite y sofreímos los ajos picaditos, la cebolla y el pimiento.
- 3
Ponemos a fuego lento. A los 10 minutos echamos el colorante y rectificamos de sal.
- 4
A continuación echamos los fideos y lo rehogamos unos minutos. Echamos 1 cucharadita de pimentón dulce, removemos y echamos el caldo con 1 colador.
- 5
Se deja todo a fuego lento 20 minutos. Tiene que quedar caldoso
- 6
Pasados otros 10 minutos echamos las gambas peladas, las chirlas y la carne desmenuzada del hueso de rape.
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Casado. con 3 niños.en mis ratos libres hago mis pinitos en la cocina. CON 3 NIÑOS TENGO POCOS RATOS LIBRES jaja
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