Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el brócoli por 5 minutos.
- 2
Cortar la cebolla, el jamón y el queso en cuadraditos.
- 3
Separar las claras y las yemas de los huevos.
- 4
Batir las claras hasta que alcancen el punto nieve.
- 5
Colocar en un bowl, el brócoli, el jamón y el queso, la cebolla, las dos cucharadas de harina, las yemas y las claras.
- 6
Mezclar con movimientos envolventes agregando la sal y pimienta al gusto.
- 7
Colocar aceite de oliva en todo tu molde apto para en el horno.
- 8
Colocar la mezcla en el molde, esparciéndolo bien. Como algo opcional puedes colocarle encima queso parmesano.
- 9
Hornear a 180° durante 35 minutos aproximadamente.
- 10
Luego, sirve y disfruta‼️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A D-ssert le encantará ver cómo quedó.
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