Tuco de carne
Landy @landychase
Tuco de carne
Paso a paso
- 1
Se rehoga la cebolla y el morrón
- 2
Se agrega la carne en trozos (suelo usar la carne cortada para milanesa para que la cocción sea más rápida) y se revuelve
- 3
Enseguida del paso anterior se condimenta a gusto. Sal, una cucharadita de azúcar, ají molido, pimentón y orégano. Revolver
- 4
Una vez cocinada la carne, agregar la zanahoria rallada y mezclarla. Agregar el puré de tomate y las hojitas de laurel y NO revolver hasta que este empiece a hervir. Agregar un poquito de agua para que no quede espeso.
- 5
Probar que esté todo en orden y listo!
- 6
¡Buen Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Landy le encantará ver cómo quedó.
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