Recomiendo usar batidor eléctrico. Se baten los huevos un poco y se agrega el azúcar. Está mezcla se bate por varios minutos hasta que sientas que el azúcar ya casi se ha deshecho.

Se agrega el aceite y la vainilla y se bate un poco más.

Se van agregando alternadamente la harina, polvos de hornear y leche.

Es importante que no se bata mucho la mezcla, solo los huevos con el azúcar se baten bastante, luego solo se bate para que se integren bien todos los ingredientes, tener cuidado de no batir demás, porque hará que el queque quede más duro.

Se divide la mezcla en dos y a una parte de le agrega el chocolate y de mezcla.

Se pone en molde aceitado en horno medio precalentado. Al colocar la mezcla en el horno se alterna la de vainilla con la de chocolate para que quede marmolado. También puedes hacerlo solo de vainilla o agregar un poco de cáscara de limón o naranja.