Tortilla de trigo con aguacate, tomates cherry y huevo poché
Marina cocinillas @marina_cocinillas
Desayuno de lujo 🤪
Tortilla de trigo con aguacate, tomates cherry y huevo poché
Desayuno de lujo 🤪
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo una olla pequeña con agua a hervir para hacer los huevos poché.
- 2
Por otro lado ponemos a calentar una sartén y una vez caliente añadimos nuestra tortilla de trigo y calentamos vuelta y vuelta. Reservamos en un plato.
- 3
Pelamos, cortamos y troceamos nuestro aguacate. Lo ponemos encima de la tortilla en uno de los lados.
- 4
Partimos los tomatitos por la mitad y ponemos encima del aguacate.
- 5
Cuando el agua de la olla hierva haremos nuestro huevo poché. Una vez hecho ponemos encima de la tortilla y salpimentamos. Por último un chorrito de aceite de oliva y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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