#paraprincipiantes

Sin duda el huevo es de #misbásicos en la cocina. De hecho, ir a la feria y comprarme un maple de 30 por semana es clave jaja. Con poquita cosa y huevos puedo hacerme unos buenos panqueques de desayuno, un omelette salvador cuando no tengo tiempo o algún tipo de soufflé como este facilón de acelga. También consumo muchas claras de huevo los días en los que entreno. Me gusta incluso usarlas revueltas para poner sobre una tostada. Los huevos son de #misbásicos en mi cocina y me gustaría invitar a @nancy @delmatcocina @Aromaahogar2021 a que cuenten a través de una receta cuál es ese ingrediente básico que no les puede faltar en su cocina ¿se suman?🤗

#másconmenosCuando necesito hacer algún plato que me dure varias comidas, voy con las verduras salteadas. Por eso sumo esta receta al desafío que comenzamos hoy de Cocinando más con menos. Las verduras salteadas siempre me rinden un montón y las voy combinando. Un día las acompaño de alguna legumbre, otro con arroz o fideos, otro las convierto en una tortilla con huevo, y así... Esta vez, las acompañé de quinoa, calabaza asada y ricota grillada -que le agregué para incorporar más proteínas al plato (este queso es de los más saludables y completos y es económico si los comparamos con los otros) y porque me encanta je-.Esta comida es muy muy completa y nutritiva y me rinde varios platos. Para hacerla más económica se podría cambiar la quinoa por arroz o fideos, por ejemplo. El resto, son verduras que se encuentran actualmente a precios accesibles en el supermercado (además, no se necesita de grandes cantidades de cada una)Cabe aclarar que en casa somos dos, por eso una comida así nos rinde un montón. Por supuesto que, si se trata de familias más grandes, la realidad puede ser otra. Además, nosotros no comemos casi carne (solo pescado y cada tanto) y esto abarata los costos.

Para salir un poco de lo clásico y experimentar nuevos sabores y preparaciones, además de no matar a ningún ser vivo😚

Es muy fácil, riquísima, sana y económica

#FIT

#yoentreno. No todos los 29 hago, perosiempre de papas. Decidí probar de otra manera...