Una sopa riquísima, sana, saciante y muy fácil de preparar.

No puedo decir mucho de esta receta más que es una receta vieja que me inventé hace unos años para que mis hijos tomasen avena aprovechando que les gustan las lentejas.No tiene grasas, es suave y muy nutritiva. En casa se come muy a menudo.

Sopita reconfortante y fácil. Los ingredientes se pueden cambiar según lo que tengamos

Nutritiva, fácil y rápida de hacer, y sobre todo rica 😋, con un sabor y una textura muy suave.

Parece sosa, pero está rica. Esta Sopa de alubias y tomate es ideal para cuando quieres comer sano, calentarte en invierto y recibir nutrientes varios. Además de ser apta para la filosofía vegana. Muy sencilla de hacer ya les digo yo que es todo un acierto!

Esta sopa fue un “caballito de batalla” de mi restaurante durante varios años. La receta original lleva caldo de pollo, pero como nuestro restaurante era vegetariano, lo cambié por caldo vegetal y queda igualmente rico y nutritivo.Esta sopa se puede hacer en cantidad y congelarla por raciones, de esta manera tendremos una sopa lista en cualquier momento.

Alomejor soy la única loca que se toma una sopa en pleno agosto😅Pero me apetecía mucho y ahora los tomates están fantasticos para hacer cualquier receta con ellos🍅Esta sopa esta buenísima, es muy fácil de hacer, saludable y tiene un sabor delicioso😍 #vegetarianas

Una sopita completa y muy apetecible para estos días de frío ☁️

Esta sopa es una de las que yo llamo “de batalla” porque la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho a todos. Bien calentita reconforta y sienta estupendamente.

De repente me decidí intentar utilizar y unos productos que se encuentra en las tiendas de dietéticas. Sali de compra y compre un montón de cosas interesantes. Entre todas, compre avena en grano y para la cena me puse a preparar una sopa. El resultado delicioso, nos encanto.La combinación de las hortalizas estupendamente buena. También, cocinar las hortalizas después de pochar, en el caldo de las raspaduras de las hortalizas, fue una locura mía. Me gusta mucho aprovechar las cosas en la cocina.Los granos de avena se cocino como en treinta minutos más o menos. La verdad que nunca cocine avena en granos, pero no es nada difícil y además saludable. Para dar un poco más de sabor a la sopa, porque llevaba pocos ingredientes, he añadido una cucharada de consomé en polvo.Con raspaduras de las dos raíces de perejil y la zanahoria y con la parte verde de un puerro bien grueso, prepare un caldo en que cocine las hortalizas que ha aportado más substancias a la sopa.Al final de levantar de la mesa, solo teña que fregar la olla, no quedo ni restos de la sopa. Además de sabrosa, también bien saciante y con un perfume muy agradable a perejil.Y con el bacon que teña por la nevera, que la dore ligeramente y la añadí a la sopa para dar un poco más de substancia.Y en la preparación de la sopa no he utilizado cebolla y ajo, solo un puerro grueso bien fresco que compre en la súper mercado. Siempre preparo caldo con la parte verde de el puerro.

Una sopa increíble para los días de frío, con mucho sabor y se puede acompañar con arroz.