Queso feta con hierbas y aceite de oliva

En casa nos gusta mucho el queso feta, es un queso de cabra no demasiado fuerte de sabor pero con una consistencia ideal para preparar todo tipo de platos.
Hace años una señora me comentó que ella buscaba unos botes de cristal bonitos, ponía el queso feta troceado con aceite de oliva y alguna hierba, y de ese modo tenía conservas para regalar en Navidad.
Así que el otro día encontré en mi huerto unas matitas de tomillo limonero entre las hierbas de invierno y me decidí a poner un frasco para probar.
Queso feta con hierbas y aceite de oliva
En casa nos gusta mucho el queso feta, es un queso de cabra no demasiado fuerte de sabor pero con una consistencia ideal para preparar todo tipo de platos.
Hace años una señora me comentó que ella buscaba unos botes de cristal bonitos, ponía el queso feta troceado con aceite de oliva y alguna hierba, y de ese modo tenía conservas para regalar en Navidad.
Así que el otro día encontré en mi huerto unas matitas de tomillo limonero entre las hierbas de invierno y me decidí a poner un frasco para probar.
Paso a paso
- 1
Sacar el queso del envase y lavarlo. Secarlo y trocearlo con las manos. Colocar los trozos en un frasco de cierre hermético que esté esterilizado y agregar el laurel, la pimienta y el tomillo.
- 2
Cubrir con aceite de oliva. Cerrar bien el frasco y dejarlo al menos un mes en lugar fresco y seco. Pero no en la nevera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masitas de queso Masitas de queso
Está receta es mi salvación siempre para los cumpleaños , meriendas compartidas del colegio etc. . Súper ricas! Y fácil de hacer. Macarena🍭 -
Queso feta y tomatitos en aceite de albahaca Queso feta y tomatitos en aceite de albahaca
Me gusta mucho poner un queso conservado en aceite como aperitivo o tapa, y creo que el queso feta es ideal para ello.La albahaca le da un sabor muy especial y los tomatitos toman los sabores del aceite, del queso y de la hierba. Una delicia.También utilizo el aceite para condimentar ensaladas, pero lo dejo en maceración al menos dos meses para que se tomen bien todos los sabores y los aromas. Cuqui Bastida -
Queso fresco casero a las finas hierbas y aceite de oliva Queso fresco casero a las finas hierbas y aceite de oliva
#abc Pon flores en tu boca. La torta del casar y pocas queserías más han recuperado la tradición de utilizar flores de cardo para cuajar y hacer el queso. La ultrapasteurización o uperización, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los zumos, cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida, dependiendo del alimento.El coagulante vegetal se considera adecuado para dietas vegetarianas y veganas en las que no se quiera consumir ningún producto derivado del sacrificio de animales, y los quesos elaborados con este cuajo son considerados «Halal» por los musulmanes y «Kosher» por los judíos.Un sabio me dijo un día. Si lees aprenderás. Si practicas lo aprendido disfrutaras. Si reconoces y aprendes de tus errores. Casi la perfección hallarás. Le pregunté al sabio. Cuando sabré que soy perfecto? Nunca me respondió y si algún día piensas que alcanzaste la perfección. Este será tu peor error y comenzara tu decadencia y tu declive interior.Esta historia me la contaba mi padre. jluiscaro63 -
Hojaldre de queso feta y tomillo Hojaldre de queso feta y tomillo
Se trata de una adaptación de la tiropita griega. En vez de pasta filo usaremos hojaldre, y en vez de hierbabuena tomillo fresco. Noemí Guillamón -
Queso en aceite de oliva y especias Queso en aceite de oliva y especias
Receta de aprovechamiento de queso La cucharada de Pam -
Queso feta marinado Queso feta marinado
¿Qué haría yo sin queso?Me encanta de todo tipo, y este es ideal para ensaladas o una picadita en cualquier momento del día.#dominó 5️⃣ Encar -
Ensalada con queso feta Ensalada con queso feta
Hace unos días, compre en un conocido supermercado, una tarina de queso feta, el cual ya iba cortado a daditos y como quedaban los restos, aproveche para realizar estas mini ensaladas individuales de acompañamiento.El queso feta es un tipo de queso fresco saladito.Irene ➡️ #Queso jorbasmar -
Tapas de aceitunas, pepino y queso feta Tapas de aceitunas, pepino y queso feta
Receta súper rápida y sencilla para preparar unos bocadillos de queso feta, aceitunas negras y pepino que debo decir vienen bien en casi cualquier ocasióny sobre todo de muy agradable para los grandes y pequeños de casa. Realmente Delicioso -
Salsa de queso feta y hierbabuena Salsa de queso feta y hierbabuena
Ideal para tomarla fría con ensaladas, para dippear, con palitos de zanahoria y apio está sensacional. Mar Vilches Carrasco -
Ensalada de cogollos con queso feta marinado con hierbas Ensalada de cogollos con queso feta marinado con hierbas
Esta ensalada no tiene nada especial, pero es muy sana, se puede preparar en unos pocos minutos.Incluso podemos dejar los ingredientes preparados por la mañana y luego se monta el plato en un momento. Cuqui Bastida
Más recetas
Comentarios