Nada, cada vez lo hago en menos tiempo, será porque amo cocinar y más para mi familia #familiar

Esta exquisita torta es de mi tía paterna.De los 8 hermanos que tenía mi papá, quedan 2 mi tío el que me enseñó la receta del pesto. Y mi tía que me enseñó esta torta. Que se la había enseñado mi abuela paterna. Recuerdo cuando viaje a melo era chica, ella hizo esta torta para esperarnos y hasta ahora cuando viene a visitarnos le pido que haga jijiji amo esta torta... la receta es muy fácil, práctica, y sencilla. Espero que les guste! 😊😉 #Familiar

La inspiración es que casi siempre tengo de todo un poco y aproveche para hacer este rico pastel🍲 #meinspire

Estar de vacaciones, volver al interior, visitar a mi tía y comer cosas ricas: que no se pierdan las costumbres!!!Un postre amado por toda la familia y espero que sea disfrutado por ustedes 🌷

La vianda de mi hijo. Lo puedes hacer con ternera, pollo o cerdopara el pollo debes usar filetes de suprema, para los otros dos carne picada.

El Locro es la comida que se hace con lo que te sobra, con lo más barato, de mucho valor nutritivo. Es una comida que sabe a guisos de abuelas, a reuniones camperas, El Locro sabe a unión, a hermandad.Esta es la receta que hacía mi abuela, se llamaba María. se peleaban por comerlo. Heredé no solo su nombre, sino que también su mano, (y su receta) Cuando empecé a hacerlo en mi Bar, empecé con 30 porciones encargadas, hice 60 y salieron todas, a la vez siguiente se duplicó , la voz se corría rápido. Este es un locro suave pero sabroso, el secreto, además de ponerle mucho zapallo, es hacerlo con Amor.

La fondue es uno de mis platos favoritos, no solo porque es la especialidad de mi marido, sino también porque una cena con una fondue siempre resulta ser todo un acontecimiento social.La fondue con carne es muy sencilla. Se puede hacer con cualquier tipo de carne – ternera, cordero, cerdo y hasta pollo, aunque este último tiene la desventaja de ser algo resbaloso y peligroso si no se hace bien de todo.La fondue de ternera es la más conocida pero a mí la que más me gusta es la de cordero, porque combina bien con todo tipo de salsas – saladas, dulces y agridulces.

El día 15 de este mes mi hija María cumplió sus primeros 30 añitos. Ella es muy aficionada a los dulces y a las fresas. Así que, como encontré unas fresas magníficas en la frutería de Manuela, donde compro habitualmente, le preparé una tarta con una base de bizcocho casero de almendras y una cubierta de queso quark, nata y fresas.La preparación de este pastel es muy sencilla, aunque hay que tener la precaución de prepararla unas horas antes de consumirla porque tiene que cuajar en la nevera.

Tenía tantos paquetes de estas galletitas en casa que preparé un postre con ellas más leche, huevos y azúcar, una especie de budín al que di un toque especial añadiéndole trocitos acaramelados de nueces y almendras en su decoración.Sencillito y delicioso, con suave y perfumado sabor a naranja

El Día de la Madre tenía invitados a comer e invitados a tomar el té, así que me puse “manos a la obra” para elaborar un menú con el que no tuviese que levantarme de la mesa a cada momento.Como el tiempo era casi veraniego me decanté por platos fríos, de esta forma, antes de sentarnos a la mesa ya estaba todo.

En multitud de ocasiones tenemos que hacer un regalo y no sabemos muy bien qué comprar a esa persona. Además, en estos tiempos de crisis debemos buscar cosas que podamos hacer nosotros mismos y que no nos hagan gastar mucho dinero.Con un poquito de imaginación y algunas cosillas bonitas podemos hacer unos regalos personalizados que gustarán mucho y son muy económicos.Sólo tenemos que recurrir a nuestra imaginación, indagar qué le gusta a esa persona y recorrer esa infinidad de comercios que hay en todas las ciudades donde se venden cajas o latas muy monas y por unas monedas.Luego hacemos tarjetitas indicando el contenido; como en este caso que era un cumpleaños, tarjeta de felicitación; y todo lo que se os ocurra.Finalmente un hermoso papel de celofán y alguna cinta bonita hará el resto para que nuestra/o agasajado se sienta especial.Esta fue una idea de mi hija María.

Como viene siendo habitual en mis recetas, suelo complicarme muy poco la vida realizando la cena, pero realizando cenas muy originales, para no aburrir el paladar.