Crêpe miroir
No sé por qué este crêpe se llama miroir, espejo en francés, pero está muy bueno.
Lleva un delicioso revuelto de setas variadas y un huevo a la plancha.
Hay que hacerlo y servirlo de inmediato para que no se enfríe.
Crêpe miroir
No sé por qué este crêpe se llama miroir, espejo en francés, pero está muy bueno.
Lleva un delicioso revuelto de setas variadas y un huevo a la plancha.
Hay que hacerlo y servirlo de inmediato para que no se enfríe.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien todos los ingredientes de la receta y dejar reposar la masa 1/2 hora antes de hacer los crêpes. No debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
- 2
Calentar una sartén o crepera, pincelar con mantequilla y verter la masa con un cucharón pequeño. Es mejor que queden bien finas. Proceder de esta manera hasta acabar la mezcla. Reservar las crêpes al calor.
- 3
Saltear en un poquito de aceite de oliva los dientes de ajo y añadir las setas bien escurridas.
- 4
Rellenar con un poco de esta mezcla dos crêpes y poner encima un huevo hecho a la plancha. Servir de inmediato espolvoreado con perejil picado.
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Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Para la masa: Puedes usar la clase de harina y leche que quieras.Para los condimentos: Puedes añadir todos los alimentos que desees.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy👩🍳 𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎:Para la masa: (He usado una taza de aproximadamente 250 ml para hacer las mediciones, que aproximadamente salen 5 o 6 crepes)- Leche de Soja (1 taza)- 2 Huevos- Harina Integral (1 taza)- Aceite
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