Chutney de peras y mango
La cuoca Marula @lacuocamarula
Encontré pérdidas unas peras que ya estaban un poco feitas, mango congelado y unos conjuros..... salió de rechupete!
Chutney de peras y mango
Encontré pérdidas unas peras que ya estaban un poco feitas, mango congelado y unos conjuros..... salió de rechupete!
Paso a paso
- 1
Pelo las peras. Las corto en cubo pequeños. Pico la cebolla..
- 2
En una cacerola con tapa pongo todos los ingredientes. Los condimentos van a gusto del cocinero. Llevar a fuego medio hasta que empieza a hervir.
- 3
Bajar a mínimo hasta que llegue a punto mermelada. Envasar en caliente en frascos esterilizados.
- 4
Se puede consumir enseguida, pero si lo dejan un par de días toma un gusto espectacular. Con carne, cerdo, pollo, milanesas! en una tostada, riquísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cuoca Marula le encantará ver cómo quedó.
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