Otra forma de comer calabaza para acompañar carnes o arroz. Es simple de hacer y puede sustituirse la polenta por pan rallado. También se le puede agregar queso a la polenta o rebozar con cereales triturados sin azúcar.

Una comida fácil, rápida y económica. Súper práctica para cuando estás iniciando en el mundo del vegetarianismo, también si no le ponemos la muzzarella podemos hacerla vegana!

Estos canelones están hechos con las filloas que publiqué el otro día. Los rellené con proteína de soja y utilicé salsa blanca hecha al microondas siguiendo la receta de @analacoro.

A veces para una picada con amigos o simplemente ganas de comer unas ricas nuggets veggies. Podes acompañarlos con diferentes salsas y mayonesas #delantaldorado

Ideal para el frío, una delicia que puede hacerse vegana, yo en este caso usé queso y huevo, pero funciona perfecto sin eso.

El mijo es un cereal muy nutritivo que tiene la forma de pequeñas semillas redondas y amarillas.Es rico en carbohidratos, proteína, vitaminas, minerales y fibra. Al igual que el arroz o el maíz, el mijo es un cereal libre de gluten, muy adecuado para celíacos y personas que sufran determinados trastornos digestivos.Tiene un alto contenido en fibra,mucho más que el arroz. Su fibra soluble tiene diferentes propiedades: Ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre.Favorece y regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento...Hace unos días vi una receta de hamburguesas veganas de Sandri @soldeinvierno y me inspiré cambiando la quinoa por el mijo, como tenía unos hongos en el frezzer quise probar que tal quedaban 😅. Me encantaron son bien sabrosas😋, les cuento que se ven en la foto de diferentes colores porque probé varios rebozados sin tacc, la verdad que desde que debo comer sin gluten extraño mucho el sabor del pan rallado. Probé el sin tacc pero no me gustó y me pareció muy caro además !Vi por YouTube en el canal de Paulina Cocina que probaba con puré instantáneo polenta entre otros, quise probar con todo lo que tenía hasta con el harina de arvejas probé 🤣.Quieren saber cuál es la opción que me encantó?Hay 1 por lejos que ya no lo cambiaría como rebozador y es el puré de papas instantáneo. Quedó fabuloso de rico 😋 queda bien dorada la hamburguesa y es muy similar el sabor al pan rallado.

Es un snack muy fácil, con una buena salsa que acompañe es lo más... la que ven en la foto es una mezcla de mayonesa, ketchup y mostaza, una de mis favoritas.

Súper ricos y fáciles de hacer, recomiendo acompañarlo de una salsa de guacamole, salsa de yogur agridulce, pico de gallo, mayonesa, etc (estaré subiendo algunas recetas de salsas).

Compré un montón de latas en oferta, y esta fue la mejor receta que hice sin dudas!No soy veggie pero es una excelente opción para reemplazar el pollo, y súper económicos.

Una receta ideal para que los niños coman verdura. #delantaldorado #Mercado

#yococinoencasa #saludparatodosUn aderezo rico y sano para suplantar la mayonesa, kétchup o mostaza. Se puede comer con cualquier cosa, en desayuno, almuerzo, merienda o cena. Le da un toque especial a tus comidas!!

#1receta1arból - #sincarne.Una opción de no comer carne es reemplazar la misma con hongos, cocidos rápidamente mantienen sus propiedades, la cebolla, la salsa de soja le dan potencia al sabor y la leche de coco une y marida muy bien. El couz couz, es una opción para reemplazar harinas complejas. 😉👨‍🍳🙋‍♂️👍