Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol. Poner la sal a un lado del bol. Hacer un agujero en medio para poner la levadura fresca, el azúcar y un poco de agua. Remover.
- 2
Añadir el aceite y seguir removiendo.
- 3
Empezar a incorporar la harina y el agua.
- 4
Amasar durante 10 minutos. Dejar reposar entre 1:30 - 2:00 horas.
- 5
Amasar de nuevo e incorporarlo en un molde para que vuelva a aumentar el doble. Hay la opción de ponerlo al horno a 50 grados durante 15 minutos.
- 6
Subir la temperatura del horno a 200 grados con calor arriba y abajo durante 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oriol Tomas le encantará ver cómo quedó.
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