Fideuá de mejillones y gambas

Marián Gz @gzmarianrasd
Paso a paso
- 1
Hervir los mejillones al vapor con medio vaso de vino blanco y una hoja de laurel. Reservar los mejillones y colar el caldo.
- 2
Pochar la cebolla con el pimiento y la zanahoria en una cacerola con aceite caliente.
- 3
Añadir el fideo y remover. Salpimentar y cubrir con el caldo de mejillones.
- 4
Poner el azafrán y los guisantes. Cocinar 15 minutos.
- 5
5 minutos antes de terminar añadir las gambas y los mejillones (sin la concha)
- 6
Finalmente adornar con media docena de mejillones con una concha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12478728
Recetas similares
-
Fideuá con gambas Fideuá con gambas
Gracias a mi madre aprendí todo lo que se en la cocina ya que era muy buena cocinera. asuncion.mc -
Fideguá con gambas y mejillones Fideguá con gambas y mejillones
Esta pasta ha quedado divina!!!! la recomiendo al 100% una receta rápida, fácil y sabrosa. Hoy miércoles de #jugandoenlacocina Naty_coremi -
-
Fideuá de calamares y gambas Fideuá de calamares y gambas
Riquísima y facilísima#mialmanaque Mari Delgado Torres -
-
Fideuá de verduras y gambas Fideuá de verduras y gambas
#calendario2025Un plato sencillo y riquísimo hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Fideuá con gambas y calamar Fideuá con gambas y calamar
Un receta típica de la zona del levante español, Fideuá con gambas y calamar o sepia lacocinadetina -
Fideuá de mejillon y gambitas Fideuá de mejillon y gambitas
Plato únicoPlato sin mucha complicación donde he aprovechado el caldo restante de los mejillones para el fondo y de paso he congelado el resto , porque me encanta usarlo en sopas , cremas , arroces ....Te explico todo paso a paso . Verás que facilon y que rico#LasRecetasDeCookpad #domino ChikiTiki -
Fideuá con gambas Fideuá con gambas
Ésta es una de mis versiones de fideuá 😅Se prepara muy rápido y es muy fácil. Entre mis recetas podéis ver un caldo de pescado muy rico y económico ISA -
Fideuá de champiñones y gambas Fideuá de champiñones y gambas
#1Receta1Arbol.Hoy teníamos poco tiempo, así que tocaba hacer algo rápido y que se pudiera recalentar. Como siempre os animo a hacer esta receta y espero que les guste. Ptega -
Fideuá con calamares y mejillones Fideuá con calamares y mejillones
Un plato rico y fácil.#fideuá #fideos #pasta #calamares #mejillones Reme Ruiz
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12478728
Comentarios