Albóndigas de pollo en salsa de esparragos
Laureano @1967_Lcg
Paso a paso
- 1
Picar las pechugas de pollo añadir miga de pan mojada en leche y hecha 2 huevos Sal pimienta perejil nuez moscada al gusto mezclar todo
- 2
Hacer albóndigas algusto
- 3
Pasarlas por harina huevo y pan rayado
- 4
Freírlas en abundante aceite
- 5
En una sarten un poco aceite se fríe un ajo los espárragos sal y pimienta el vino blanco caldo y que reduzca al gusto triturarlo bien
- 6
Para emplatar se rebozan unos esparragos y se frien
- 7
Emplatar que aprobeche espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laureano le encantará ver cómo quedó.
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