Pan de Hamburguesas
Es realmente muy fácil 👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Colocar adentro de un recipiente, la harina, formamos una corona y ponemos la sal a los costados.
- 2
En el centro colocamos el agua tibia y la leche tibia. También vamos a poner el huevo, luego la manteca y finalmente la levadura, desgranándola para que se integre mejor en el amasado. (Si ven que está muy pegajosa, vayan agregándole harina hasta que crean necesario mientras amasan. Tampoco se pasen de harina que después queda una cosa apelmazada y dura)
- 3
Una vez que estén bien integrados los ingredientes, dejar reposar 1 hs, Cuando veamos que la masa duplicó su tamaño, vamos a retirarla del bol y vamos a desgasificarla.
- 4
Dividimos el bollo en 6 partes iguales. Los colocamos en una asadera pintada con aceite y los tapamos con un repasador para darles un segundo levado.
- 5
Al ver que los bollitos duplicaron su tamaño, los vamos a pintar con un poco de huevo mezclado con leche y vamos a poner encima las semillas que hayamos elegido para decorarlos.
- 6
Así van al horno, 200º por más o menos 12 o 15 minutos. Cuando estén los sacamos, los dejamos enfriar un poco, y ya están listos para usar. Espero que los haya tentado y a disfrutar de unas ricas hamburgueseadas 🍔🍔🍔
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