Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Para quien no le gusta la harina o le produce algunos rollitos es una buena opción!!! Buen provecho.

#uruguayCocina Me asombro poder hacer la coliflor crudo al horno y que quedará tan rico.En casa todos lo aprobaron hasta los peques.

Como cualquier pizza, admiten cualquier tipo de ingrediente #singluten

Pizza con masa vegetal de brócoli (crudo, no es necesario hervirlo). Alternativa a la base tradicional, con menos hidratos para una cena más ligera!La masa se puede especiar al gusto (comino, cúrcuma, pimienta negra...) y queda deliciosa! Los toppings también, up to you!!!

Una pizza súper sana y ligera

Advierto que la masa lleva harina de trigo, levadura.. no solo brócoli. Pero mi objetivo era que quedara una base tierna y fácil de masticar. El sabor es intenso y el aspecto impresionante! Lo mejor es que he ido pensando los ingredientes de forma improvisada y voilà!!! Contenta con el resultado y enamorada del color y sabor!! Te animo a que la pruebes y te convenzas.Luego, preparé una pizza que nos supo a gloria.

Pizza de verduras con una base distinta, sin harinas... base vegetal de brócoli!Súper ligera y deliciosa de sabor.No os espereis la misma textura que una pizza tradicional, pero para mí gusto, es súper especial y sienta de maravilla. Cuesta mucho menos de digerir que cualquier pizza normal, y para aquellas personas que queráis disfrutar de una cena ligera y nutritiva, esta es vuestra opción! 💕

No hay nada mejor que disfrutar una buena pizza siendo algo sano.