Mix de hierbas y semillas para ensaladas
Esta es una receta basada en el crocante de ensaladas que se compra en el súper. Me parece una alternativa mucho más económica y se hace a gusto de cada uno regulando la cantidad de especias. Puede usarse en ensaladas y para condimentar comidas. Mezclado con mayonesa hace un aderezo riquísimo
Mix de hierbas y semillas para ensaladas
Esta es una receta basada en el crocante de ensaladas que se compra en el súper. Me parece una alternativa mucho más económica y se hace a gusto de cada uno regulando la cantidad de especias. Puede usarse en ensaladas y para condimentar comidas. Mezclado con mayonesa hace un aderezo riquísimo
Paso a paso
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Colocar las especias en un mortero o en un bowl y triturar haciendo presión. Esto ayuda a que se rompan y achiquen las hojitas y además hace que salga más el sabor de las hierbas.
- 2
Una vez mortereado todo, colocar en un frasco limpio y seco y agregar las semillas sin morterear. El mix que use yo es el que se compra en las dietéticas, pero se puede usar cualquier semilla que les guste.
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