Patatas con callos

Name: Patatas con callos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas; Unos pocos callos guisados; Caldo de cocer los callos; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 Zanahoria; Cominos; Sal y pimienta

Eva @evaapache

Valladolid

Es una receta peruana, un poco modificada de Alessandra, que está buenísima!!

Patatas con callos

Eva @evaapache

Valladolid

Es una receta peruana, un poco modificada de Alessandra, que está buenísima!!

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Ingredientes

2Patatas
Unospocos callos guisados
Caldo de cocer los callos
1cebolla
2 dientesajo
1Zanahoria
Cominos
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Rehogar cebolla partida finita y el diente de ajo.
2

Cuando esté un poco hecho añadir 1 zanahoria cortada en cuadraditos.
3

Salpimentar y añadir una cucharadita de cominos y un poco de colorante y las patatas cortadas en cuadraditos. Dar unas vueltas y poner el caldo de cocer los callos. Dejar 10 minutos y añadir los callos que ya teníamos cocinados (los había hecho el día anterior) Y poner a fuego medio otros 10 minutos
4

Por último cocí un poco de arroz y lo puse de acompañamiento

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Eva @evaapache

viernes, 15 de mayo de 2020 a las 04:40 PM

Valladolid

Siempre me ha encantado cocinar, pero llevaba una larga temporada sin hacerlo cómo hobby. Y este parón en nuestras vidas, ha hecho q vuelta a disfrutar con la cocina y pruebe a hacer cosas nuevas.

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Patata Callos

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