Canastitas de espinaca

Victoria Pazos
Victoria Pazos @vicky_chef
Uruguay

#Mercado
La verdad que me sorprendió el sabor que le da la naranja, exquisitos!
Anímense a probarlos o a crear nuevos rellenos.

Canastitas de espinaca

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#Mercado
La verdad que me sorprendió el sabor que le da la naranja, exquisitos!
Anímense a probarlos o a crear nuevos rellenos.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 4tapas de empanada
  2. Relleno
  3. 1/2 atadoespinaca
  4. 2 cucharadasqueso crema(yo usé alpazul)
  5. 1cebolla chica y 1 de verdeo
  6. Ralladura de media naranja
  7. 50 grspanceta
  8. 100 grsqueso dambo en trozos

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavar las espinacas, escurirlas bien y picar las cebollas, la panceta y las espinacas bien chiquito.

  2. 2

    Luego en un sartén antiadherente colocar un chorro de aceite y freír las cebollas, cuando cambien de color, sumarle la panceta.

  3. 3

    Freír un poco más y agregar la espinaca saltearla un poco y ratirar del fuego, dejar enfriar un poco y llevarlo a un bowl y sumar el queso y la ralladura y mezclar bien.Reservar

  4. 4

    Ahora ponemos un poco de aceite en los moldes de muffins y con ayuda de una servilleta de cocina la esparcimos bien y colocamos un poco de harina en cada molde.

  5. 5

    Ahora colocamos la tapa de empanada en el molde y quitamos los restos sobresalidos y parte de ellos armamos una 5ta canastita.Colocamos el relleno en cada uno, por encima el queso dambo rallado y con el resto de la masa hacemos lo mismo que muestra la foto lo llevamos al horno previamente precalentado por 5 mínutos a 200°

  6. 6

    Esperamos a que enfríen para demoldar los y listo!

  7. 7

    Una vez fríos los servimos si lo desean los pueden acompañar con algo o comerlos así.

  8. 8

    Bon appetit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victoria Pazos
Victoria Pazos @vicky_chef
Uruguay
Me gusta mucho cocinar, no tengo mucha experiencia pero me gusta aprender de los demás y para esto estoy acá😊. Mi deseo es llegar a ser una gran chef en un futuro no muy lejano💗🍴♨
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