Carrot cake sin azúcar 🥧
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En primer lugar en un bol, echamos los huevos, el aceite, el yogur (mi yogur a ser de litro, eche 4 cucharadas), cuando esto esté mezclado vamos incorporando la harina poco a poco.
- 3
Rellamos la zanahoria y la añadimos a nuestra mezcla. Removemos y echamos canela y nuez moscada.
- 4
Por último agregaremos medio sobre de levadura, removemos y al horno durante 40-45 minutos a 180 grados
- 5
Cuando el bizcocho esté listo lo dejamos enfriar y cortamos a la mitad.
- 6
Yo usé queso batido 0%, pero también se puede usar Philadelphia, a esto le añadimos un chorrito de esencia de vainilla y rellenamos nuestra tarta, la cerramos y decoramos por arriba con la misma mezcla y nueces.
- 7
Y ya tenemos lista nuestra tarta.
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