Pollo a la Española💃
Marga @margacook
Esta es una de la salsas de la que nunca me canso. Y para mojar pan es la mejooor!! Así que peligro 😋
Pollo a la Española💃
Esta es una de la salsas de la que nunca me canso. Y para mojar pan es la mejooor!! Así que peligro 😋
Paso a paso
- 1
En una cacerola plana poner aceite y sofreir el pimiento, la zanahoria todo a trocitos así como el pollo tambuen troceado. Dorarlo por ambos lados. Y retirar las piezas.
- 2
Añadir la cebolla y los ajetes con las demás verduras. Pocharlo todo. Echar el tomate pelado. Añadir entonces una cucharada de harina. Remover. Y el vino blanco.
- 3
Si es necesario añadir un poco de agua. Batir la salsa. Echar en ella el pollo dorado así como los guisantes. Cocer unos 15 minutos.
- 4
Bon appétit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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