Trenzas rellenas
La receta es de la genia de mamucha Silvia, pero cada uno le da siempre su vuelta y su toque. En este caso yo rellene una de las trenzas con crema pastelera y la otra con dulce de membrillo. Ustedes lo pueden hacer con dulce de batata, dulce de leche o pastelera de chocolate. Eso va en gusto de casa uno. Espero les guste
Trenzas rellenas
La receta es de la genia de mamucha Silvia, pero cada uno le da siempre su vuelta y su toque. En este caso yo rellene una de las trenzas con crema pastelera y la otra con dulce de membrillo. Ustedes lo pueden hacer con dulce de batata, dulce de leche o pastelera de chocolate. Eso va en gusto de casa uno. Espero les guste
Paso a paso
- 1
Primero realizamos el fermento colocando la levadura desgranada con una cucharada de azúcar, una cucharada de harina y 100cc del total de la leche que vamos a utilizar. Dejamos reposar unos minutos para que se forme la esponja
- 2
En un bowl colocamos harina, azúcar, sal, ralladura, esencia, aceite y la esponja fermentada. De a poco agregamos el resto de la leche tibia y vamos integrando hasta formar una masa suave. Amasar unos minutos
- 3
Dejamos leudar hasta que duplique su tamaño en lugar cálido y tapado
- 4
Luego dividimos la masa en dos (pueden optar por hacer solo una bien grande o dos medianas). Y estiramos la masa en forma de rectángulo
- 5
Agregamos en el medio el relleno que desean (pastelera, dulces de leche, de membrillo o batata)
- 6
Luego realizamos los cortes en los laterales y arriba vamos a doblar el borde por encima del relleno así no se pierde el dulce por allí cuando lo cocinemos
- 7
Una vez que tenemos las trenzas ya armadas las colocamos en una placa enmantecada y las pintamos con leche, huevo o agua y espolvoreamos con azúcar. Dejamos leudar una vez más hasta que duplique su tamaño
- 8
Enviamos a horno moderado por 35-40 minutos (depende el horno) y listo a disfrutar!!
Recetas similares
-
Rosca de Pascuas o reyes Rosca de Pascuas o reyes
Se pueden rellenar o no. Con esta receta salen 4 roscas yo rellene una de dulce de leche, y otra de crema pastelera, las otras dos no las rellene y quedaron una delicia. 😋
-
Pasta frola Pasta frola
La hice mitad dulce de leche y mitas membrillo. Eso depende de cada uno, Pueden hacerlo como más les guste😃
-
Pasta frola (dulce de zapallo) Pasta frola (dulce de zapallo)
La masa súper fácil, y a mi me gusta cambiar sabores, tradicionalMembrillo, después dulce de leche, batata, zapallo, a gusto de cada uno y a variar sabores .
-
Torta matera con dulce de membrillo Torta matera con dulce de membrillo
#quenofalte el dulce de membrillo, bueno encontré esta receta en un grupo de Facebook de repostería, la original en vez de dulce de membrillo lleva crema pastelera pero yo lo quise intentar con dulce de membrillo y salió excelente 🤗
-
Mantequillas rellenas Mantequillas rellenas
Hay algo más rico que el dulce de leche? 😋🤭 En estas deliciosas, rendidoras y esponjosas mantequillas se disfruta mucho el dulce de leche! (Pueden rellenarse con crema pastelera también pero no soy de ese team 😅)Mi abuela, cuando yo tenía 12 años, me compraba estas delicias y ahora quise saber cómo hacerlas yo misma para mis hijos. Como soy autodidacta, miré muchas recetas en todos lados para saber los secretos para que queden bien, y les voy a contar 🤗 Como rindió mucho la receta, seguramente voy a hacerla nuevamente!Esta es una receta que puede encontrarse como “pan de leche”, “miguelitos”, “berlines”… También sirven para rellenar con jamón y queso para hacer algo rico agridulce.
-
Pancitos dulces rellenos de membrillo Pancitos dulces rellenos de membrillo
#caminodesabores #lococinonolotiro tenía ganas de usar el membrillo y 1 taza leche que tenía en la heladera para aprovechar estos pancitos dulces rellenos. El gusto puede ser limón o naranja, también mandarina, es opcional. Y de relleno pueden ponerle dulce de batata, dulce de leche u otras opciones como chips de chocolate o lo que tengan en la heladera. Si no quieren rellenarlo lo dejan así nomás, le dejo esas opcione. Espero les sirva esta receta para compartir con su familia o amigos
-
TRENZA DULCE CON CREMA PASTELERA 🍯 TRENZA DULCE CON CREMA PASTELERA 🍯
Quedé impresionada con el resultado de esta trenza dulce del recetario de Belu. Una masa súper esponjosa y dulce, que combina excelentemente con la crema pastelera! Una excelente idea para merendar (en vez de comprar bizcochos) o para vender! Salen 3 trenzas enormes. Si no quieren tantas, pueden dividir las cantidades a la mitad.
-
-
Pasta Frola (sin manteca) Pasta Frola (sin manteca)
Esta receta es súper versátil, además de pasta frola podés hacer ojitos.Dulce de membrillo, dulce de leche, dulce de batata, el gusto lo elegís vos y queda deli!
-
Pastafrola 4 sabores Pastafrola 4 sabores
#delantaldorado La típica pastafrola de mamá, pero la hice con 4 dulces distintos. Una probadita de cada una! Cuál te gusta más?! Membrillo, batata, dulce de leche y goiabada (guayaba).
-
Pasta frola miti miti😁 Pasta frola miti miti😁
Esta receta es para compartir y deleitarse con ambos gustos, membrillo y dulce de leche
-
Pan de maíz Pan de maíz
#censo Hace años que no como un pan de maíz bien hecho;.y no es por modestia pero este que en realidad su autor es mi Amigo Esteban Alba, publicó hace poco su receta y hoy era el día ideal para comer uno , así que lo preparé y al escuchar a mi esposo decir : qué aroma a pan de maíz de panadería! Eso me llenó de alegría y cuando lo probó y me dijo qué rico te quedó; ya está 🤗🤗🤗Gracias Esteban por compartir tu receta!!
Más recetas
Comentarios (9)