Poke bowl a mi manera
Es una manera fácil de hacer poke cuando no tienes muchos ingredientes en casa y vas justa de tiempo.
Poke bowl a mi manera
Es una manera fácil de hacer poke cuando no tienes muchos ingredientes en casa y vas justa de tiempo.
Paso a paso
- 1
Hervimos arroz para dos personas con dos hojitas de laurel y un chorrito de aceite. Cuando esté cocido, colamos, dejamos enfriar y reservamos.
- 2
Cortamos el pepino, el aguacate y el mango a taquitos.
- 3
Una vez el arroz esté frío vamos a colocar todos los ingredientes cortados sobre el arroz cocido y ya a temperatura ambiente. Decoramos como nos guste. Podemos añadirle edamame o algas
- 4
Para la mayonesa de wasabi: ponemos un chorrito de mayonesa en un bol y echamos una cucharada pequeña de polvo de wasabi y movemos. Quedaría genial si la mayonesa es casera. Y ¡listo!
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