Esta es una buena opción, para está época invernal, donde nuestro cuerpo necesita de muchas calorías, y una buena y sana alimentación.

Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.

Es una deliciosa y sana manera de comer algo nutritivo y que aporta calorías para éstos fríos. Anímate y preparala

#DelantalDorado Casi todo los restos de verduras y demás cosas fueron a la ollita para este guisito además el día se presto.

Este guisado es la recreación de las deliciosas patatas con carne de mi madre. Cuando era niño mi madre llenaba nuestros estómagos y nuestras almas con guisos humildes y deliciosos que yo era capaz de reconocer desde el portal del edificio donde vivíamos. Este guiso no sé si es típico de Añover de Tajo, su pueblo natal, pero toda la familia de mi madre lo cocina, incluyendo en su elaboración vegetales de temporada como espárragos o judias verdes. In memoriam.

Me ha enseñado a hacerlo mi hermana explicando cómo hacerlo.

Para un día de lluvia y frio plato calentito lo hemos hecho en multicooker 12 en 1

Guisado de patatas con costillas de cerdo y alcachofas.

* El táper de hoy. Encontré la receta base rebuscando en unas revistas de cocina viejas, con las que me aficioné a esto de cocinar. Le añadí la panceta y el jamón. Quedó rico.