La receta original es de Matías Chaveiro, tenía frosting de queso crema y azúcar impalpable. Yo hice glasé de naranja. Cambie un poco la cantidad de ingredientes y baje la cantidad de aceite que eran 100 cc. , use un huevo menos del indicado en la receta, menos azúcar y menos harina.

Receta sacada de Instagram 🧡

Tuve una cena en casa de mi amiga y como ella está con mi mismo plan nutricional, me pareció una buena idea hacer algo rico y que sea sano a la vez para el postre.Nada más sencillo que hacer esta riquísima torta de zanahorias!

Torta de zanahorias súper húmeda! No hay forma de equivocarse, queda deli!

Carrot cake o torta de zanahoriaRiquísima!😋

Otra versión de este clásico, no sólo por su presentación como budín, sino también por un ingrediente secreto que lo humedad a un más.

#mercadoSúper fácil, súper rápida, súper rica!

Este clásico de la repostería norteamericana se remonta a la Edad Media, cuando los endulzantes eran muy caros y difíciles de conseguir, entonces se generó la costumbre de utilizar calabaza, zanahoria y remolachas como endulzantes en la repostería, ya que la miel y el azúcar blanco solo estaba al alcance de los más pudientes.Siglos después los emigrantes llevaron estas recetas hacia Estados Unidos, dónde hoy es un postre emblemático, reversionado en infinidad de maneras.La receta que hoy les comparto es de la conocida autora de libros de cocina, Ina Garten, quien conduce su programa Barefoot Comtessa en Food Network. Su historia es muy interesante, ella nunca estudió cocina profesionalmente, es una autodidacta que persiguiendo un sueño se ha convertido en una gran inspiración para muchos cocineros amateurs. Sino la conocen, los invito a que investiguen, seguro les atrapará su historia.Pero vamos a la receta, que es verdaderamente una delicia 😋#carrotcake#menusemanal