Disolver la levadura con la leche tibia en un bols.

Agregar el agua, el azúcar, la esencia de vainilla, la manteca pomada, la sal y el huevo batido.

De a poco agregar la harina hasta formar un bollo que no se pegue en las manos.

Trabajar la masa con las manos de manera enérgica hasta que quede elástica. Colocar dentro de un bols con tapa o repasador y dejar levar dos horas.

Con la masa ya levada, estirar y cortar.

Luego llevar a horno precalentado 180°. Cocinar por 15 minutos. Y a comer!!!