Muslos de pollo guisado, adobado y al horno con papas panaderas
Muslos de pollo guisado, adobado y al horno con papas panaderas
Paso a paso
- 1
Cortar el terminar del muslo, quitar la grasa. Cocer en agua hirviendo con sal los muslos durante 15-20 minutos. Poner en una bandeja los muslos. Dejar enfriar los muslos.
- 2
Adobo: Pelar y picar el ajo. Poner en un bol o tupper el ajo, perejil y aceite, mezclar. Añadir los muslos de pollo, mezclar. Dejar adobar los muslos de pollo durante 1 hora. Reservar los muslos.
- 3
Pelar y cortar en juliana la cebolla. Pelar el ajo. Lavar, secar y cortar en juliana el pimiento verde y rojo. Sofreír en una sartén la cebolla y ajo, añadir el pimiento verde y rojo, remover. Dejar cocer la verdura durante 10 minutos. Pelar y cortar en medias lunas las papas.
- 4
Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente.
- 5
Poner en una bandeja de horno con papel de horno la verdura, encima las papas y pollo, rociar con el adobo y vino blanco. Espolvorear con la picada.
- 6
Meter al horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos. Sacar del horno los muslos. Dejar templar los muslos. Presentar en un plato llano el muslo acompañar con papas panaderas. Servir.
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Pincaha aquí para ver el video de la elaboración de los muslos de pollo con aceitunashttps://youtu.be/9fW4OWSXjjEMuslos de pollo guisados con la aceitunasHola amigos hoy os traigo una receta riquísima muy divertida de elaborar y buenísima de degustar se trata de unos muslos de pollo guisados con aceitunas. Sin lugar a dudas una receta con la que te triunfareis. Gracias a todos por vuestros comentarios tan bonitos que me mandáis por vuestros likes y gracias por suscribirse a mi canal cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquíhttp://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/04/muslos-de-pollo-guisados-con-aceitunas.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl
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