Cuajada de galletas María
Pues esta receta está inspirada en Ptega en su crema de galletas maría pero quería hacerla más light y con cuajada en vez de gelatina así que ahí va, muchas gracias
Cuajada de galletas María
Pues esta receta está inspirada en Ptega en su crema de galletas maría pero quería hacerla más light y con cuajada en vez de gelatina así que ahí va, muchas gracias
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela la leche el azúcar y calentamos a fuego medio
- 2
Por otro lado, trituramos las galletas (los 75 g por un lado y las 4 por otro)
- 3
Añadimos a la cazuela los 75 g de galletas trituradas y las 2 cucharadas de caramelo líquido y mezclamos en un vaso la cucharadita de cuajada con un poco de leche y lo vertemos a la cazuela, calentamos y cuando empiece a hervir retiramos
- 4
Lo echamos en vasitos, luego echamos un poco más de caramelo líquido y espolvoreamos con galletas las 4 reservadas, frigo y cuando estén fresquitas a comer!
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