Tortilla de patata y cebolla para dos 🍻🍻
Como yo habrá mucha gente que viva en pareja y necesite hacer porciones más pequeñas de las habituales como esta tortilla para dos
Tortilla de patata y cebolla para dos 🍻🍻
Como yo habrá mucha gente que viva en pareja y necesite hacer porciones más pequeñas de las habituales como esta tortilla para dos
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes. Pelamos las patatas y las cortamos, y las ponemos en agua. Limpiamos la cebolla y la cortamos fina. Seguidamente ponemos una sartén con aceite de oliva abundante y pochamos la patata y la cebolla hasta que se dore un poco. (el aceite se cuela y recicla para otras dos o tres tortillas más)
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Cuando la patata ya esté la escurrimos con un colador, batimos los huevos y añadimos la patata y cebolla. Lo mezclamos bien.
- 3
Ponemos una sartén no muy grande con un chorrito de aceite y echamos la mezcla, cocinamos por ambos lados y ya está lista la tortilla.
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