Para disfrutar antes del gimnasio.

Tuve una cena en casa de mi amiga y como ella está con mi mismo plan nutricional, me pareció una buena idea hacer algo rico y que sea sano a la vez para el postre.Nada más sencillo que hacer esta riquísima torta de zanahorias!

Este clásico de la repostería norteamericana se remonta a la Edad Media, cuando los endulzantes eran muy caros y difíciles de conseguir, entonces se generó la costumbre de utilizar calabaza, zanahoria y remolachas como endulzantes en la repostería, ya que la miel y el azúcar blanco solo estaba al alcance de los más pudientes.Siglos después los emigrantes llevaron estas recetas hacia Estados Unidos, dónde hoy es un postre emblemático, reversionado en infinidad de maneras.La receta que hoy les comparto es de la conocida autora de libros de cocina, Ina Garten, quien conduce su programa Barefoot Comtessa en Food Network. Su historia es muy interesante, ella nunca estudió cocina profesionalmente, es una autodidacta que persiguiendo un sueño se ha convertido en una gran inspiración para muchos cocineros amateurs. Sino la conocen, los invito a que investiguen, seguro les atrapará su historia.Pero vamos a la receta, que es verdaderamente una delicia 😋#carrotcake#menusemanal

Si quieres una receta saludable, fácil y rápida de preparar no podés dejar de hacer esta carrot cake en microondas!

La carrot cake es una de mis tortas favoritas. Es ideal para comer en la merienda acompañada de un café.Espero que les guste.#Mercado

Es la mejor versión de Carrot Cake saludable que probé! Pueden agregarle pasas de uva, nueces o lo que prefieran.

Carrot cake con harina integral. Ideal para la tarde con café o mate.