Albóndigas de la abuela
Esta deliciosa receta hace parte del recetario de los abuelos, con ingredientes naturales, poca grasa, pocas calorías y como segundo plato, según el acompañamiento, sirve en época de estación.
Albóndigas de la abuela
Esta deliciosa receta hace parte del recetario de los abuelos, con ingredientes naturales, poca grasa, pocas calorías y como segundo plato, según el acompañamiento, sirve en época de estación.
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner el aceite, la cebolla, el tomate a guisar por 5 minutos, retirar del fuego y partir en dos, a una de las partes se agrega el agua y se coloca a ebullición.
- 2
A la parte restante del guiso se adiciona la carne molida, la zanahoria, el huevo entero crudo y la miga de pan, se revuelve con una cuchara de palo hasta integrar, condimentando con poca sal y pimienta.
- 3
Luego se forman las albóndigas del tamaño que se quiera apretando el amasado con las dos manos un poco húmedas para que no se pegue.
- 4
Se van incorporando en el caldo hirviendo, luego de 5 a 10 minutos se agrega el color y el cubo de caldo de carne, se deja hervir hasta que seque y espese la salsa.
Recetas similares
-
Tabule de quinoa Tabule de quinoa
#plandetox les dejo el Link de donde saque esta exquisita receta con un sabor impresionante que hace saltar al paladar 😄
-
Torre de tortillas Torre de tortillas
Es muy rica, muy nutritiva y sobretodo muy fácil de hacer.
-
Pastel Saludable de Carne y Calabaza ❤️ Pastel Saludable de Carne y Calabaza ❤️
No dejen de probar esta receta deliciosa y baja en calorías.#VEROCOCINACONAMOR
-
Torta de la Abuela Tere Torta de la Abuela Tere
La abuela hace todo a ojo, como buena pastelera según ella jajajaja 😄😄😄
La Cocina De Nahuel -
Guiso campestre Guiso campestre
#familiar Lo preparé anoche , recordando como lo preparaba mi papá que hace 25 años se fue;pero está presente en todas las comidas que preparábamos juntos
-
Albóndigas de carne picada con polenta Albóndigas de carne picada con polenta
#delantalglobal2024 #recetasconcarne picada. En esta época es muy rico comer un rico plato de polenta calentita con unas ricas albóndigas con salsita
-
13/08 📅 Carrot Cake 🥕 13/08 📅 Carrot Cake 🥕
Dato:Cuando estén haciendo la parte de la "masa" no se preocupen porque quede algo espeso, ya que es poca harina para el resto de la cantidad de ingredientes. Les va a quedar súper bien!
-
Budín de pan de la abuela Budín de pan de la abuela
Que es un postre muy antiguo y lo haces con pocos ingredientes. Y le podes agregar lo que tengas en tu heladera.
-
ALBÓNDIGAS DULCES Receta de mi madre ALBÓNDIGAS DULCES Receta de mi madre
#saboresconrecuerdos. ¡Qué ricas las hacía! Era un Banquete! Pero a quien no le gusten dulces, mismo procedimiento sin azúcar. Lleva tiempo hacerlas, pero las hacen en etapas. Ej: preparar los ingredientes, condimentar y reservar en la heladera. Al otro día armar y cocinar. Tip: usar bastante cebolla, incluso de verdeo, eso hará que queden Tiernas. Dependiendo del tamaño salen 25-30.
-
Pan de carne saludable Pan de carne saludable
Receta para los que quieren comer algo rico y su título lo dice: saludable, porque usamos carne vacuna super magra y el relleno es de verduras.
-
Tapas de empanadas 👉 mini tarteletas. Tapas de empanadas 👉 mini tarteletas.
Un día otoñal ventoso y lloviendo.Pues a ver que encuentras en la heladera para desarrollar la creatividad 😉
Más recetas
Comentarios