Budín de zanahoria nueces y pasas de uva 🌰🍇(carrot cake)
Amo este budín es exquisito de sabor y para nada pesado , un manjar 😍
#reposteriaencasa
Budín de zanahoria nueces y pasas de uva 🌰🍇(carrot cake)
Amo este budín es exquisito de sabor y para nada pesado , un manjar 😍
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Paso a paso
- 1
Tamizar la harina polvo de hornear y sal
Enmantecar y enharinar un molde de budín de 26 cm de diámetro (precalentar el horno a 170 c) en un recipiente poner la zanahoria nueces y pasas de uva agregarle 1 cucharada colmada de harina mezclar reservar ( esto es para que no se queden los ingredientes en el fondo del molde
- 2
En un bowl batir los huevos y el azúcar. el aceite y Agregar la harina ir intercalando con el jugo. Luego agregar las nueces la zanahoria y las pasas,
- 3
Volcar en la budinera cocinar por 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio depende de cada horno dejar enfriar, hacer un glasiado de naranja 100 gr de azúcar impalpable y jugo de naranja 😊riquísimo
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