Galletas para tomar el café
Galletas para tomar el café muy fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
Deshacemos la mantequilla y le ponemos el azúcar glas y lo incorporamos todo muy bien con las varillas, a continuación le vamos echando la harina hasta formar una masa.
- 2
Enharinamos la mesa y ponemos la masa para amasarla bien y le damos forma de bola.
- 3
La envolvemos en papel transparente y la dejamos reposar en la nevera 1 hora.
- 4
Cuando pase el tiempo cogemos la mitad de la masa y la vamos estirando con un rodillo, no tiene que quedar muy gruesa la masa.
- 5
Con un cortador vamos recortando las galletas y las vamos poniendo en la bandeja del horno encima de papel de hornear. Salen de la mitad de la masa al rededor de 30 galletas.
- 6
Las pintamos con huevo batido y las adornamos con piñones, canela, azúcar avainillado, fideos de colores...
- 7
Las metemos en el horno 15min o hasta que estén doradas a 170ºC.
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