Pepas integrales de dulce de leche
Pepas integrales de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Batir el huevo en un bowl junto con la esencia de vainilla, edulcorante, aceite y ralladura.
- 2
Incorporar a la mezcla la harina integral e ir mezclando, formando una masa homogénea, agregar la mitad de la leche, mezclar, y agregar el resto.
- 3
Una vez formada la masa, la dejo en la heladera reposar dentro de un bowl tapada con papel film por 30 minutos.
- 4
Prender el horno a una temperatura media, y rociar con aceite en spray una bandeja para horno. Agarro parte de la masa y voy formando bolitas, las coloco en la bandeja y voy presionando sobre cada una con un dedo en el medio, para formar el espacio donde ira el dulce de leche.
- 5
Las llevo al horno por 10 minutos, una vez retiradas las dejo enfriar otros 10 minutos y luego con una cuchara pequeña voy añadiendo el dulce de leche a cada una, y listo a DISFRUTAR!!!
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