Mulsos de pollo guisados con zanahoria y champiñones
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Mulsos de pollo guisados con zanahoria y champiñones
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana la zanahoria en rodajas y el pimiento en taquitos lo sofreimmos todos
- 2
Salpimentamos los muslos y se los añadimos a lo anterior cuando esté bien pochado. Añadimos la pastilla desmigada.
- 3
Cuando esté dorado los muslos añadimos el vaso de vino. Añadimos el caldo o agua y cuando empiece a hervir lo bajamos todos durante 15 minutos en olla a presión
- 4
Cuando se haya cocido abrimos la olla y echamos el champiñón cortado laminado hasta que se haga el champiñón
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