Salsa rosada a la Caruso

Francklin Sagaría
Francklin Sagaría @fransaga

Salsa rosada a la Caruso

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 50 gmmanteca
  3. 100 gmJamón
  4. 1 latachampiñones
  5. 500 mlcrema doble
  6. 250 mlleche
  7. ketchup
  8. Condimento verde, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y la ponemos a sofritar con la manteca más tarde le ponemos el jamón picado y los champiñones, condimentamos con el condimento verde, la pimienta y la nuez moscada, más tarde un chorro de Ketchup, una vez integrado, la crema doble y más tarde la leche, dejamos cocinar hasta que espese un poco.

  2. 2

    Una vez pronta la vertemos sobre la pasta que elegimos, en mi caso fueron ravioles. Espero les guste como a mí como salsa para la pasta!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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