Canastitas de atún

El cooksnap de Carla Sobral cuando hizo Canastitas de atún.
Alejandra Niedzvadek
Alejandra Niedzvadek @cook_23693468
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Ingredientes

12 canastitas
  1. 2 latasatún en lomitos
  2. 1 chorritoaceite
  3. 2cebollas grandes
  4. 1/2morrón rojo(no muy grande)
  5. 1/2 latachoclo
  6. Unashojitas de perejil picado
  7. 2 dientesajo
  8. 150 gramosqueso crema(yo usé light)
  9. 150 gramosqueso fresco
  10. 2huevos
  11. 12tapas de empanadas (yo usé rotiseras)
  12. Algunas aceitunas verdes

Paso a paso

  1. 1

    Primero encender el horno a máximo...

  2. 2

    Saltear con el chorrito de aceite la cebolla, el morrón y los ajos cortado pequeño.

  3. 3

    Una vez que se cocina poner las latas de atún (escurridas previamente) agregar el choclo y las aceitunas cortadas chiquitas, apagar el fuego y retirar.

  4. 4

    Al relleno agregar el queso crema y los huevos batidos previamente y el queso fresco cortado chiquito. Mezclar todo bien

  5. 5

    Con las tapas de empanadas Armar las canastitas y rellenarlas, ponerlas en una placa aceitada y meter al horno por 15’ aprox o hasta que veas que se doraron un poquito!

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Alejandra Niedzvadek
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