Tarta de frutas en hojaldre
Esta receta la acabo de hacer ya que hay fresas y mandarinas ay que aprovechar la temporada la fresa.
Tarta de frutas en hojaldre
Esta receta la acabo de hacer ya que hay fresas y mandarinas ay que aprovechar la temporada la fresa.
Paso a paso
- 1
1 PASO
- 2
precalentar el horno a 200º ,
- 3
2 PASO
- 4
se coge una plancha de aluminio redonda y de pone la plancha de hojaldre y se pasa el rodillo por encina para quitar lo que sobre hojaldre,
- 5
3 PASO
- 6
se pincha con un tenedor o se pone peso para que la masa no suba cuando este dorado lo retiramos del horno
- 7
4 PASO
- 8
dejamos templar,
- 9
5 PASO
- 10
HACER la crema pastelera y dejar enfriar partir las frutas,
- 11
6 PASO
- 12
coger la masa de hojaldre y extender la crema pastelera y poner encima la fruta y poner la gelatina por encina para que se quede brillosa tenéis que ponerla un poco cuajada no liquida y poner en la nevera un par de horas.
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