Relleno de humita para tartas o empanadas (versión Gaby🍇)
Fácil de hacer, no se exactamente como se humita, pero creo que me quedó súper buena! Se las comparto. Yo hice una tarta con masa casera (tengo dos recetas súper fáciles en mi recetario). Anímense y me consultan todo lo que necesiten, Gaby 🍇
Les dejo las recetas de las masas de tarta:
MASA TARTA MIX DE HARINAS Y SEMILLAS:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12839478-masa-de-tarta-mix-de-harinas-y-semillas?invite_token=72xfiXgSPEMi2ZoSA56dkAxC&shared_at=1591845327
MASA DE TARTA CON ACEITE:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12334461-masa-para-tartas-saladas-facil-y-con-aceite?invite_token=QLZiPLmk7MckBzRVaTBJa3C6&shared_at=1591845423
Relleno de humita para tartas o empanadas (versión Gaby🍇)
Fácil de hacer, no se exactamente como se humita, pero creo que me quedó súper buena! Se las comparto. Yo hice una tarta con masa casera (tengo dos recetas súper fáciles en mi recetario). Anímense y me consultan todo lo que necesiten, Gaby 🍇
Les dejo las recetas de las masas de tarta:
MASA TARTA MIX DE HARINAS Y SEMILLAS:
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12839478-masa-de-tarta-mix-de-harinas-y-semillas?invite_token=72xfiXgSPEMi2ZoSA56dkAxC&shared_at=1591845327
MASA DE TARTA CON ACEITE:
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Paso a paso
- 1
Picar y rehogar en agua o 1 cda de aceite las cebollas, los ajos, los pimientos. Salpimentar y agregar el azúcar (para cortar la acidez de la cebolla), el laurel y cocinar hasta que se tiernicen las cebollas.
- 2
Agregar la calabaza rallada y cocinar unos minutos.
- 3
Agregar el choclo.
- 4
En la leche o agua fría (esto es para que no se hagan grumos) disolver el almidón de maíz, con el pimentón y la nuez moscada. Agregarlo en la sartén y cocinar 2' o 3'.
- 5
Sacar del fuego y agregarle los huevos y el queso cortado en cubitos pequeños. Unir todo y agregar sobre la masa. Tip: yo hice más casera, la cocine unos 5' a 7', la saqué del horno y le puse una capa fina de mostaza para que haga de aislante entre el relleno y la masa (y que esta no se humedezca), agregué el relleno y cociné unos 15' a 20' más.
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Quería experimentar con las semillas de amapola en las recetas, creí que esta combinación sería buena y no me equivoqué... Te invito a probarla #mercadoReceta de glaseado: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12783279-receta-de-buttercream-y-glase-real?invite_token=MYEVdqXDMxzBHu9aztNr3jR3&shared_at=1603637281
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“Somos comunidad”. Me inspire en la receta de canelones de “Cocinando con Clau”:https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13542828-canelones-con-creps-de-espinaca?invite_token=CMVy4YBn13zJniceS7SHSY3G&shared_at=1601142195Hice algunas variantes agregando harina integral y armando unos crepes deliciosos.#caminodesabores
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Suelo hacer esta masa para mis tartas, ya que no me gusta mucho amasar. Además es mucho más rápida de hacer, y se ensucia menos 🤭Queda con una consistencia que permite distribuirla en la fuente con una cuchara. Voy variando las harinas y/o semillas, algunas veces le pongo huevo, y a veces manteca en vez de aceite.
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