Muffins de vainilla

Esta es la receta básica de muffins, la podemos usar como base y agregarles diferentes ingredientes como chispas de chocolate, rocklets, o chocolate en polvo para así hacer muffins de chocolate

Muffins de vainilla

Macarena @cook_23749320

Esta es la receta básica de muffins, la podemos usar como base y agregarles diferentes ingredientes como chispas de chocolate, rocklets, o chocolate en polvo para así hacer muffins de chocolate

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Ingredientes

20 min

7 raciones

3huevos
3/4 tazasazúcar
1/2 tazaaceite (puede sustituirse por manteca)
1/2 tazaleche tibia
1 tazay 1/2 de harina
2 cucharaditaspolvo de hornear
2 cucharaditasvainilla

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Agregamos los huevos a un bowl y lo batimos a velocidad media por unos minutos luego agregamos el azúcar y seguimos batiendo a velocidad alta hasta doblar el volumen
2

Agregamos el aceite, la leche y la vainilla, batimos hasta incorporar todos los ingredientes
3

Cernimos la harina y el Royal y lo vamos agregando de a poco a nuestra mezcla
4

Colocamos los pirotines en el molde y los llenamos a 3/4 partes de su capacidad, para que así el muffin crezca bien y no se desborde
5

Lo llevamos al horno precalentado a 180º por unos 15-20 minutos, para saber si están los pinchamos con un palillo y si sale limpio ya esta