Panqueques
En general no soy fan de los lácteos y menos en masas, por eso están hechos sin leche, para los que quizás se vayan a asombrar por el uso de agua en la preparación, para mi gusto, son mucho mejor así ya que no quedan pesados.
✨El polvo de horneo es para la esponjosidad del panqueque, es opcional.
También si no eres muy fan de lo dulce, le puedes agregar orégano, y rellenar con salsa de tomate, jamón, queso, formando una "tortilla".
Panqueques
En general no soy fan de los lácteos y menos en masas, por eso están hechos sin leche, para los que quizás se vayan a asombrar por el uso de agua en la preparación, para mi gusto, son mucho mejor así ya que no quedan pesados.
✨El polvo de horneo es para la esponjosidad del panqueque, es opcional.
También si no eres muy fan de lo dulce, le puedes agregar orégano, y rellenar con salsa de tomate, jamón, queso, formando una "tortilla".
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la sal y el huevo, luego harina, y polvos de hornear. El orden no influye pero yo los hice así.
- 2
Por último el agua y se bate bien. Puedes hacerlo a mano con un tenedor, o batidor manual, o en minipymer o juguera.
- 3
Darles forma echando porciones de la mezcla en el sartén caliente. Cocinar de ambos lados.
- 4
Rellena y disfruta 🤩
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Analia Costa -
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