Niños envueltos con trigo burgol súper simple 👩🍳👌
En casa nos gusta mucho las comidas típicas de oriente medio, sólo que no tengo hojas parra por eso lo argentinice con unas hojas hermosas de acelga!
Niños envueltos con trigo burgol súper simple 👩🍳👌
En casa nos gusta mucho las comidas típicas de oriente medio, sólo que no tengo hojas parra por eso lo argentinice con unas hojas hermosas de acelga!
Paso a paso
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Primero que nada ponemos en remojo el trigo burgol y le cambie dos veces el agua para enternecerlo. (30 minutos mínimo)
- 2
Del paquete que tenía separe 8 hojas hermosas grandes porque así son más fáciles de armar. Ponemos la olla con agua y cuando hierve sumergemos las hojas 4 minutos no más porque se desasen. Y las dejamos enfriar estiradas
- 3
Desgrase los bifes y los procese y pique bien chiquito el ramito de perejil (Súper chiquito)
- 4
Mezclamos todo trigo, carne y perejil y agregamos dos cucharadas de aceites. Calentamos la olla y ponemos a cocinar la mezcla si tenés una cebolla también yo no tenía. Con precaución que no se seque, si le dalta humedad agregamos agua hirviendoby condimentamos y listo
- 5
Yo siempre tengo salsa hecha para 4 o 5 platos. Y las frizo en potes saque uno y puse a calentar con un cucharón de agua caliente queda espectacular!! Agarre y le agregue unas cucharas a la carne y mezclenpara que se saborice!
- 6
La parte más linda, esturamos las hojas en la punta agregamos la carne y envolvemos con cuidado!! Calentamos en la olla y servimos con la salsa.
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Si te gusta podes agregarle queso rallado y a disfrutarlo!!!!
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✅tips podes usar arroz en vez de trigo !
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