Pan Hulk - 50% integral
Paso a paso
- 1
Colocar las harinas en un recipiente, agregar la sal, cúrcuma, pimienta y sésamo. Mezclar todo! Luego agregar el azúcar por encima junto a la levadura. Mezclar.
- 2
Colocar la espinaca procesadora, junto a 3/4 vaso de agua tibia y procesar-
- 3
Hacer un hueco en el centro, agregar la espinaca y el aceite. Comenzar a mezclar de a poco con espátula de madera, y continuar con las manos uniendo el resto.
- 4
Colocar en la mesada con un poco de harina y continuar el amasado por unos minutos hasta que la masa quede homogénea, y se aprecie la extensibilidad. Colocar en el mismo recipiente tapar con nylon y repasador en un lugar oscuro y cerrado, en mi caso lo guarde en aparador.
- 5
Lo deje aprox. 45 minutos. Acomodar la masa como deseen, yo la deje como estaba y le hice tres cortas, humedecí un poco y coloqué sésamo por encima. Deje reposar en la cocina (ya estaba el horno precalentando)
- 6
Al horno a 230 aprox. Lo di vuelta por miedo a que quedara crudo por dentro.
Recetas similares
-
-
-
-
Pan francés Pan francés
La receta es para 5 panes yo hice menos cantidades y me entró 3
-
Pan integral con semillas Pan integral con semillas
Fácil de hacer. Se puede obviar las semillas y la sal 😉
-
Pan negro (integral) Pan negro (integral)
#delantaldorado Una receta rica y fácil . Espero sus comentarios y fotos.
-
Pan integral con semillas 🥖 Pan integral con semillas 🥖
#Delantaldorado23 en esta oportunidad usé las semillas enteras pero originalmente lleva harina de algunas de ellas. La receta es de la turca @laturca59 y es espectacular 👌, gracias 🙏
-
Pan integral Pan integral
Al comienzo le tenía un poco de miedo, sin embargo fue muy sencillo y me resultó espectacular al sabor y presentación.
-
-
Pan Integral Pan Integral
Con esta receta sale un pan grandote, use un molde de budinera.
-
Más recetas
Comentarios