Paso a paso
- 1
En un bols agregamos las harinas mezclamos, ponemos la levadura, la cucharadita pequeña de azúcar, el aceite, agua y revolvemos, por último la sal y amasar por 5/7minutos hasta obtener un bollo liso
- 2
Deja leudar duplicando su volumen, tampado en un bols con un poco de aceite untado! Por 60 min apróx
- 3
Luego pasado el tiempo separamos los bollos y amasamos barras de pan a preferencia, (a mi me salieron 4 grandes) pero podes hacerlo pancitos también
- 4
Poner en una placa con un poco de harina espolvoreado y hacerle unos cortes en la parte de arriba dejar leudar por 45 min hasta que dupliquen su tamaño
- 5
Llevar a horno precalentado 240 ° por 20 min (depende de cada horno)
- 6
Salen esponjosos y riquísimos, tips : si queres darle una corteza crujiente poner abajo del horno una asadera con agua caliente para que haga vapor
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