Para un cumpleaños me pidieron además de lo salado un postre en vaso, pero necesitaban que todo fuera apto para la dieta keto. Dije que si sin saber bien qué le pondría al vaso! Una compañera de trabajo que hace la dieta keto me ayudó con el tema de los rellenos que podría usar y me sacó las dudas que tenía. Quedó riquísimo a pesar de que era sin azúcar los sabores estaban muy ricos🤤

Zapallitos, zanahorias, morrón, cebolla, choclo y huevos

Ideales para los golosos de la casa (yo no 😝 )

Es la primera vez que la hago y puedo asegurarles que es una de las mejores tortas que hice!!🥰

Bueno.. hasta que por fin me animé!! Primero que nada agradecer a @fernanda por animarme e incentivarme! Aunque no hice los rolls como me sugirió, hice esta pastafrola que es una delicia! Como les decia después de mucho tiempo en esta comunidad me animé a publicar mi primer receta!! Y ahora que me animé, seguro esta sea la primera de muchas.. 🙏😊 Sólo quiero agradecer a todos uds por hacer de esta comunidad un lugar maravilloso, donde todos comparten el gusto y amor por la cocina.. aprendí muchísimo con sus recetas, consejos, tips y todo lo que hacen y cuentan para ayudar a que nuestras recetas sean todo un éxito en casa! Gracias y simplemente gracias!! 😊😘

Este pan es sin gluten y bajo en carbohidratos. Tengo muchas recetas de panes y este desafío me costó porque ya he encontrado que pan me gusta más y siempre hago el mismo (pan lactal sin gluten es el más rico de mis recetas). Pero hace un tiempo encontré esta receta y me encantó. Suelo duplicar todos los ingredientes pero esta vez solo me quedaba 1 huevo 😅 #caminodesabores

Como dije antes trabajo en un emprendimiento de repostería vegana, es decir repostería sin productos animales. He aquí mi versión de pan dulce 😋 #mirecetario

Después que hice el helado fantastico de moras que hizo la genia de 🌙LUNA🌙, me pregunté, podré utilizar esa base para preparar otros helados? Y así fue como surgió este refrescante y cremoso helado. Se los comparto porque quizás también les de ganas de ir probando, quizás hasta con otras frutas... yo lo seguiré haciendo a ver qué resulta 😋

Estoy feliz y es porque llegué a la receta 900!Uf esta vez me costó más tiempo llegar a una nueva centena! Pero lo hice!Y esta pastafrola es el fruto de un desvelo, sí, a veces cuando despierto en la madrugada me pongo a pensar en recetas!Entonces recordé que estaba a una receta de las 900 y como me gusta hacer algo especial se me ocurrió esto... así que volví a dormir y al levantarme puse manos a la obra!La masa es muy liviana y queda súper tierna.En esta ocasión usé una mermelada de uva casera que tenía en la heladera desde el verano del año pasado. Perfectamente se puede usar dulce de membrillo u otra mermelada a gusto.Utilicé molde desmontable de 22 cm. de diámetro.

Probando masas sin gluten y sin azúcar se me ocurrió modificar una que ya tengo publicada y resultó muy bien. Queda una masa firme y tierna.